朝食前に食べれば食後高血糖を予防する!身近な食材「乳清」とは?
食後高血糖の予防に「乳清」
糖尿病の患者さんにとって、
食後に血糖値が上昇する食後高血糖は、
その後の低血糖を引き起こす深刻な問題です。
この食後高血糖を防ぐ食材として、
「乳清」が効果的であるということがわかってきました。
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甘く濃厚な味わいがある甘味料なのに、
なぜ健康に良いのでしょうか?
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一昔前は、コーヒーというと
「胃が荒れる」、「眠れなくなる」、「肌に悪い」などの
マイナスイメージが先行し、
健康に良くない飲み物と思われていましたが、
最近ではコーヒーの成分に関する研究が進み、
コーヒーは健康に悪くなく、
むしろ健康に良い飲み物であることがわかってきました。