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間違ったダイエット方法は隠れ肥満になる?ダイエット中の正しい食事について知りましょう。




単品ダイエットは効果がある?

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女性の中で、
「今までダイエットをしたことがない」、
「ダイエットしようと思ったことがない」、
という人はとても少ないと思います。

女性だったら、
一度は「痩せてきれいになりたい!」
と思ったことがあるのではないでしょうか?

ダイエット方法にはいろいろあり、
新しいダイエット方法がどんどん生まれています。

そんな中で、手軽で効果があると言われているのが、
単品ダイエットです。

単品ダイエットとは、ある一つの食品だけを
好きなだけ食べて良いというダイエット方法です。

リンゴダイエットや卵ダイエットなどが有名ですね。

この単品ダイエット法は、
確かに比較的早く体重が落ちてきますし、
お金もかからないというメリットがありますが、
デメリットもあるので注意が必要です。

単品ダイエットのデメリットは、
栄養が偏ってしまうことです。

単品ダイエットを続けていると、必要な栄養分が補えず、
低血糖やたんぱく質、脂質不足になります。

栄養不足になると、体の防御機能が働いて、
必要なエネルギーを補うために筋肉や骨を分解し、
体脂肪率が高くなり、基礎代謝が低下します。

そうすると、リバウンドしやすくなりますし、
体重は減っても体脂肪率は上がるという
隠れ肥満になる可能性があるのです。

糖質制限ダイエットも、過度に糖質を制限してしまうと、
同じような理由で隠れ肥満になる可能性があります。

食べ順ダイエットは効果がある?

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最近話題になっているダイエット方法が、
「食べ順ダイエット」です。

食べ順ダイエットとは、食事の際は最初に野菜を食べ、
次にたんぱく質、最後に炭水化物を食べるというものです。

この食べ順ダイエットの狙いは、
血糖値の急激な上昇を抑えることです。

野菜を先に食べ、炭水化物を最後に食べることで、
血糖値を緩やかに上昇させて、
インスリンの分泌を抑えるのです。

インスリンが多量に分泌されると、
糖が脂肪として蓄積されやすくなります。

ただ、この食べ順ダイエットの根拠となる論文は、
野菜を食べた10分後に白米を食べた時と、
その逆の順序の場合を比較すると、
血糖値の上がり方に有意な差が見られると言うものです。

でも、実際の食事で野菜を食べた後、
10分置いて炭水化物を食べるなんてできないですよね。

短時間での食べ順ダイエットに効果があるかは、
科学的にはまだ解明されていません。

ダイエットは栄養のバランスよく

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ダイエット方法にはいろいろなものがありますが、
ダイエットの基本は適度な運動
栄養のバランスがよい健康的な食事をすることです。

糖質を抑えすぎるとリバウンドも大きく、
たんぱく質を制限すると、
筋肉が落ちやすいので、基礎代謝が下がり、
脂質を完全にカットすると必須脂肪酸が取れなくなります。

栄養のバランスって難しいですよね。

慶応大学医学部の坪田教授によると、
摂取カロリーの割合は、
「炭水化物:たんぱく質:脂質=4:3:3」
が理想とのことです。

この4:3:3を考えながら、
栄養のバランスが良い食事を取り、
健康的にダイエットしていきたいですね。





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2014年5月14日 | カテゴリー:ダイエット

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