スプーン１杯で健康に！花粉症にも効果のある油とは？油の種類を知ろう

スプーン１杯で健康に！花粉症にも効果のある油とは？

花粉症に悩む人は
今や全国民の１５～２０％と言われています。

つまり、５人に１人という高い割合です。

子供の頃から発症する人や、
高齢になってから発症する人まで様々ですが、
花粉症の症状を緩和するために、
様々なお茶やサプリメントが販売されています。

その中には、高価なものも数多くみられます。

しかし、安価に手に入る油で、
花粉症の症状の緩和が期待できることをご存知でしょうか？

しかも１日の摂取目安量はスプーン１杯！

これならお財布にも優しく、手間もかかりませんね。

油の種類と特徴

健康に良い油というと、
どんな油をイメージするでしょうか。

オリーブオイル、キャノーラ油、べに花油・・・
油の売り場には、様々な油が売られています。

油は、大きく分けて
３つのカテゴリーに分けることが出来ます。

・脂肪酸・・αリノレン酸
・花粉症への効果・・〇
・主な油・・しそ油、あまに油、魚油
・特徴・効果・弊害・・
アトピーや花粉症の抑制・脳の活性化
コレステロール値の改善・動脈硬化・脳血栓などの予防

・脂肪酸・・リノール酸
・花粉症への効果・・×
・主な油・・サラダ油、べに花油（サフラワー油）、
ひまわり油（サンフラー油）、大豆油
・特徴・効果・弊害・・
アトピー性皮膚炎、花粉症、ぜんそく、がん、動脈硬化、
心不全、免疫性疾患などを引き起こす原因となる

・脂肪酸・・オレイン酸
・花粉症への効果・・△
・主な油・・オリーブ油
・特徴・効果・弊害・・
悪玉コレステロールを減らす、動脈硬化予防、がんの予防

鍵はαリノレン酸！

日本人はリノール酸の摂取量が非常に多く、
この影響で免疫系のバランスが崩れ、
花粉症などアレルギー症状が増えている原因の
１つになっているのが現状です。

そして、花粉症を抑制させる作用があるのが、
しそ油、あまに油(フラックスオイル)です。

少し大きめのスーパーなどでも
手に入れることが出来ます。

αリノレン酸油の使い方

しそ油やあまに油（フラックスオイル）の特徴は、
熱に非常に弱いということです。

つまり、料理には不向きというわけです。

これらの油は、ドレッシングを作ったり、
面倒な場合はお味噌汁やスープ、温かい飲み物、
スムージーなどに小さじ１杯を入れるだけで充分です。

使い終わったら、
かならず冷蔵庫で保管することも大切です。

料理には、免疫系に影響のないオリーブオイルを
使うのが良いでしょう。

花粉症だけでなく、アトピーや脳卒中、
動脈硬化の予防など、様々な健康に良い効果があるため、
家族全員で飲むことが出来るのも良い点です。

１日１杯のαリノレン酸油を習慣化したいですね。