身近なフルーツであるキウイ。キウイの健康パワーを知っていますか？

キウイで元気に！

キウイは、スーパーで安く購入できる
身近なフルーツですよね。

そのキウイには、様々な健康パワーが
秘められているって知っていますか？

ニュージーランドのオタゴ大学の調査によると、
果物やビタミンCの摂取量が推奨値以下の男子学生に
1日2つのキウイを食べてもらうグループと
そのほかの果物を食べてもらうグループに分けたところ、
毎日キウイを食べたグループの学生は、
「疲れが取れて元気になり、日々落ち込むことがなくなった」
と回答したそうです。

これは、キウイからビタミンCやクエン酸を多量に摂取し、
男子学生の気分とエネルギーレベルを高めたためと
考えられています。

キウイで胃もたれ解消！

硬い肉にキウイを乗せて下ごしらえすると、
肉が柔らかくなると聞いたことはありませんか？

なぜ、キウイで肉が柔らかくなるのでしょう？

それは、キウイに含まれる酵素が関係しています。

キウイには、アクチニジンという酵素が含まれています。

このアクチニジンは、キウイにしか含まれていない酵素で、
たんぱく質の消化を促進する作用があります。

キウイで硬い肉が柔らかくなるのは、
このアクチニジンがたんぱく質を
分解してくれているからなんです。

しかも、このアクチニジンが胃の中にあれば、
ペプシンなどほかの消化酵素がなくても、
肉類や卵、ヨーグルトやチーズなどの乳製品、
マグロなどの魚のたんぱく質を消化できるんですよ。

焼肉やステーキ、
チーズたっぷりのピザなどを食べ過ぎてしまうと、
どうしても胃もたれしてしまいますよね。

そんな時は、食後のデザートに
キウイを食べるようにしましょう。

キウイのアクチニジンが胃の中にあるたんぱく質を
消化してくれますので、胃もたれや胸焼けを
解消してくれる手助けをしてくれるでしょう。

胃腸が弱い、
すぐ胃もたれや胸焼けを起こしやすいという人は、
日常的にキウイを食べるようにすると良いですね。

キウイの栄養素

食べれば元気になり、
しかも胃もたれ解消の手助けをしてくれるキウイですが、
キウイには健康に良い栄養素が豊富に含まれています。

1つ目は、ビタミンCとビタミンEです。

ビタミンCとビタミンEには、抗酸化作用があり、
生活習慣病予防に効果があるほか、
抗ストレス作用や美肌効果を期待できます。

2つ目が食物繊維です。

キウイ1個は約100ｇですが、
キウイ100gには食物繊維が2.5g含まれていて、
この量はバナナ2本分に相当します。

しかも水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の
2種類が含まれていますので、整腸作用が強く、
便秘解消やデトックスに役立ちます。

そのほかキウイには、
疲労回復効果のあるクエン酸や
高血圧予防に効果のあるカリウムも含まれています。

安く手軽に食べられるキウイを食べて、健康になりましょう！