卵は生活習慣病とは関係ない?卵のコレステロールと栄養について知りましょう。
餃子は完全栄養食だった?餃子に含まれる栄養素を知りましょう。
餃子の皮=炭水化物
餃子は健康に良いというイメージはあまりないと思います。
むしろ、餃子はビールやラーメンと一緒に食べる人も多いので、
健康に悪い食べ物というイメージを
持っているのではないでしょうか?
コレステロールを多く含む食事は制限する必要なしって本当ですか?
コレステロールは食事制限しなくて良い?
「コレステロールが多いものを食べていると、
悪玉コレステロールの値が上がり、動脈硬化になる」、
これは一種の常識でしたよね。
でも、この常識が間違いだったことがわかりました。
コレステロールの摂取量はそれほど気にしなくて良いって本当なの?
飽和脂肪酸やコレステロールは悪いもの?飽和脂肪酸とコレステロールについて知りましょう。
飽和脂肪酸は体に悪い?
脂肪酸には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。
最近、注目を集めているのは不飽和脂肪酸です。
不飽和脂肪酸には
オメガ3系脂肪酸やオメガ6系脂肪酸があります。