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ステーキでうつ予防ができるって本当?お肉とうつ病の意外な関係とは?




ステーキでうつ予防が出来る?!

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10人~15人に1人が、
一生のうちに1度はうつ病を経験するという
「うつ病大国」の日本。

決して他人事ではありません。

うつ病の予防というと、ストレスを溜めない、
しっかり眠る、よく笑う・・・などの方法を
思い浮かべる方もおおいかもしれませんが、
実は食事も、うつ病の予防に大きく関わっています。

その食事というのが、ステーキに代表される『お肉』!!

肥満や高脂血症の原因になることから
敬遠されがちなお肉ですが、
うつ病の予防にはとても大切な役割を果たしているのです。

タンパク質がうつ病を予防する

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うつ病から脳を守ってくれるのは、
肉に代表される「タンパク質」

肉以外には、魚、卵、乳製品や、豆腐、納豆などの
大豆食品がタンパク質です。

では、なぜタンパク質がうつ病を予防してくれるのでしょうか?

答えは、脳の中の神経伝達物質に隠されています。

うつ病は、決して「心が弱いからなる病気」
「性格が弱いからなる病気」ではありません。

様々な研究から、脳の中の神経伝達物質が
十分に分泌されないために起こる病気であることが
わかってきています。

神経伝達物質は、脳の中に100種類以上存在し、
脳の細胞から細胞へ、情報を伝達する役割を持っています。

その中でも、
セロトニン・ノルアドレナリン・ドパミンという3種類が、
うつ病に関わっていることが明らかになっています。

具体的には、
これらの分泌がストレスや過労などで減少してくると、
脳の働きが低下し、不眠や食欲低下、
疲労感など様々なうつ病の症状が出てくるのです。

更に、神経伝達物質の中でも、セロトニンと呼ばれる物質は、
こころを安定させるのに大切な役割を果たしています。

このセロトニンの原料となるのが、
肉などに含まれるタンパク質。

ステーキに代表されるお肉が、
こころを安定させてくれるわけです。

「手軽なご飯」に注意!

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忙しくなってきたり、
体や心に疲労が溜まって料理や家事が億劫になってくると、
どうしても食事は簡単なものになりがちですね。

例えば、コンビニで買ってくるパンや、
1皿で済んでしまうラーメン、パスタなど・・・。

こうしたメニューは、
炭水化物が多い割にタンパク質が不足しがちです。

もちろん健康のためには野菜や海草類もとても大切ですが、
心が疲れてきたときには、
意識して肉類を食べるようにしましょう!

お肉が苦手な方は乳製品やチーズ、納豆などの大豆食品を。

コレステロールが高かったり肥満が気になる方は、
お肉の中でも脂肪の少ない鶏胸肉やササミ、
ヒレ肉などを意識して選ぶと良いですね。





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2014年8月11日 | カテゴリー:メンタルヘルス 食生活

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