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卵は1日1個まで?健康に関する気になる噂の真実を知りましょう。




卵は1日1個まで?

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健康に関する噂や都市伝説ってありますよね。

その噂が本当かどうか、検証してみたいと思います。

まずは、卵に関する噂です。

「卵は1日1個まで、それ以上食べると健康に良くない!」
と言われることがありますよね。

これは本当なんでしょうか?

卵を食べ過ぎると、健康に良くないと言われるのは、
卵にコレステロールが含まれているからです。

健康志向の中で、
「コレステロール=悪」、
「コレステロール=動脈硬化の原因」
という認識が広がっていますよね。

でも、コレステロールは細胞膜の主成分ですし、
脳神経の刺激を伝える神経組織や
脂肪の消化を助ける胆汁の成分でもありますので、
コレステロールは悪いものではなく、必要な成分です。

必要と言っても、さすがに取りすぎると健康に悪いのですが、
卵に含まれているコレステロールの量は1個当たり214mgです。

コレステロールの1日の目標摂取量は
成人男性で750mg未満、成人女性で600mg未満ですので、
計算上は2~3個食べても大丈夫と言うことになります。

それに、2006年の厚生労働省研究班の調査で、
「卵をほぼ毎日食べる人」と
「週に1~2日しか食べない人」を比較すると、
血中コレステロール値や心筋梗塞の危険性は
変わらないことがわかっています。

卵は1日2~3個食べても大丈夫ですし、
安価で栄養豊富な食べ物ですが、
卵だけでコレステロールを取るよりは、色々な食べ物を
バランスよく取るようにしたほうが良いでしょう。

興奮すると鼻血が出る?

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興奮すると鼻血が出るという噂も聞いたことがありますよね。

本当に、興奮すると鼻血が出るんでしょうか?

この答えは、「あり得ないことではない」です。

興奮すると、交感神経が優位に働きますので、
血圧が上昇します。

興奮の度合いが強いと、いつもは正常血圧の人でも、
200mmHg以上に一気に上昇することもあると言われています。

鼻の毛細血管はとても脆い部分がありますので、
一気に血圧が上昇して、血管壁に大きな圧力がかかると、
脆い部分がプチッと破れてしまって、
鼻血が出てしまうというわけです。

ただ、鼻の毛細血管の血管壁の強さは人によって違いますし、
体質による部分も大きいですので、
興奮すると誰でも鼻血が出るというわけではないようです。

あくびはうつる?

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人があくびをしているのを見ると、
眠くないのに自分も思わずあくびをしてしまった
という経験がある人はいますか?

「あくびはうつる」と言われていますが、
それは本当なんでしょうか?

実は、あくびはなぜ起こるのかは
完全には解明されていませんが、
眠気を覚ましたり、脳を冷やす、
集団行動を同調させるなどの作用があると考えられています。

そして、あくびが人にうつることは
科学的に証明されているんです。

しかも、その関係の親密さで
うつるスピードが変化するそうです。

2011年にイタリアの研究者が行った実験によると、
他人があくびをした時より、
知り合いがあくびをした時のほうが早くうつること、
うつるスピードは家族、友人、知り合いの順で
差が出たことがわかっています。

あくびをしているのを見ると、
思わず自分もあくびをしてしまうのは普通のことで、
しかも自分と親密な人があくびをしていると、
すぐに自分もあくびをしてしまうなんて、
なんだか不思議ですよね。





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2014年9月29日 | カテゴリー:健康全般

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